I NAS nelle mense ospedaliere anche a Bari. Comunicati e Video

 

COMUNICATO STAMPA

BARI: SERVIZIO DI CONTROLLO IN CAMPO
NAZIONALE SULLE MENSE OSPEDALIERE

Nell’ambito dei servizi disposti in campo nazionale, i Carabinieri del N.A.S. di Bari, hanno svolto complessivamente 21 attività ispettive presso i centri cottura, terminali di smistamento pasti ubicati all’interno di strutture sanitarie pubbliche e private, di cui 10 sono risultate non conformi.

Nel corso dei controlli, i militari hanno accertato:
- carenze igienico – sanitarie e strutturali dovute alla mancanza di pulizia ordinaria e straordinaria negli ambienti destinati alla preparazione, conservazione e cottura pasti;
- locali inizialmente destinati allo stoccaggio delle derrate alimentari, impropriamente utilizzati come deposito farmaci e dispositivi medici;
- mancata applicazione delle procedure di rilevamento e controllo degli agenti infestanti previsti nell’autocontrollo aziendale;

Gli operanti hanno contestato complessivamente 12 sanzioni amministrative per un valore di
€ 9.000, notiziando le competenti Autorità sanitarie e amministrative.
Bari, 5 aprile 2023.

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sull'operazione a livello nazionale